Category Archives: Saltiga pajer & pizzor

Kantarellpaj med LCHF botten

Posted on 21 oktober, 2011 by Lotta på matlagargatan

På Hannas begäran blev det LCHF inspirerad mat idag. Det blev kantarellpaj (använde förstekta, nerfrusna), med grädde och ost och allt som hör LCHF till. Och vet ni, det här var kanske den godaste av saltiga pajer. Dessutom var det … Continue reading →

Posted in LCHF aktigt, Saltiga pajer & pizzor, Vegetariskt | 1 Comment

Anti-vegepaj

Posted on 2 april, 2011 by Lotta på matlagargatan

Trodde igår att jag höll på att få magsjuka, men det var bara min fantasi som spelade ett spratt. Mot kvällen mådde jag normalt igen och kunde delta i spelkväll med saltig paj och olika viner, samt trevligt sällskap. Helt … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | Leave a comment

Pizza perjantai

Posted on 11 februari, 2011 by Lotta på matlagargatan

Jag har väl sagt hur mycket jag älskar pizza? Jag blev alldeles varm i hjärtat när sambon nyss ringde och frågade om vi ska äta kotipizza idag. MMM! Det är så gott. Det blir salami, jalapeño och rödlök på min. … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | Leave a comment

Spenatpaj

Posted on 2 januari, 2011 by Lotta på matlagargatan

Eftersom vi idag kör med baconsalladen ni redan sett, så delar jag med mig av en spenatpaj med feta, som jag lagade för en tid sedan.   Spenatpaj   Djupfryst råg-potatis-deg el smördeg 70 g spenat 2 gula lökar 5-8 … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | 1 Comment

Hur bli av med skinkan och kalkonen?

Posted on 26 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Laga pizza vet ja! Ingen orkar äta ärtsoppa lagad på den resterande skinkan i all evighet.   Pizzadeg   2 dl ljummet vatten 25 g jäst  ½ tsk salt 2 msk olja 3-4 dl vetemjöl 1 dl rågmjöl   Låt … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | Leave a comment

Planerar framtiden med pastej i munnen

Posted on 26 november, 2010 by Lotta på matlagargatan

Idag har jag varit och handlat en del inför min födelsedag. Jag skall nämligen ordna glöggkväll för mina kära väninnor och kaffekalas för familjen, samt bjuda på något den rätta dagen på min praktikplats. Det jag har klart för mig … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | Leave a comment

Korvpaj

Posted on 3 november, 2010 by Lotta på matlagargatan

  Korvpaj Sunnuntais rågpotatisdeg Fyllning 1,5 hot amigo ölkorvar 0,5 riven morot 1dl fetaost Äggblandning 1dl Bonjour cuisine tomat & medelhavsörter 1,5 dl mjölk 1-2 ägg (100g riven mozzarella ost) Grädda i 200 grader i 30-35 min. Ta ut pajen … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | 4 Comments

Hemlagad pizza

Posted on 24 oktober, 2010 by Lotta på matlagargatan

Jag har städat och städat och städat idag. Konstaterade i något skede att jag kanske borde äta middag i något skede också. Men att gå till butiken kändes som en omöjlighet, så jag fick hitta på nåt av det jag … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor | 2 Comments

fajitas pizza och kaffekyssar

Posted on 25 augusti, 2010 by Lotta på matlagargatan

Fajitas pizza är något jag fick tips om från min nya kokbok ”kokbok för kära”. Det funkade jätte bra. Man använder helt enkelt bara tortillas som pizza botten. Det blev knaprigt, vilket jag gillar. Vanligtvis tycker jag problemet med att … Continue reading →

Posted in Saltiga pajer & pizzor, Söta bakverk | Leave a comment