Category Archives: Julgodis

Baka julklappar!

Posted on 18 december, 2011 by Lotta på matlagargatan

Förra året var jag riktigt ivrig med bakandet av julgodis. I år har jag inte riktigt kommit igång. Tror det beror på frånvaron av snö. Har inte riktigt fått någon julstämning ännu, trots röda ljus, pepparkakor och glögg. Här kommer … Continue reading →

Posted in Julgodis | 4 Comments

Glöggfudge

Posted on 4 december, 2011 by Lotta på matlagargatan

Här kommer nu äntligen receptet på glöggfudge. Den smakade inte så mycket glögg, som jag hade hoppats. Super god var den ändå! Jag använde Marlis färdig utblandade glögg. Det kanske blir mer smak om man använder koncentrat istället. I det … Continue reading →

Posted in Julgodis | Leave a comment

Ny smak

Posted on 25 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Till kaffet bjöd jag på diverse julgodis ni redan hört om. Lagade dock en ny variant av iskokosen, då det blev över en  halv burk kondenserad mjölk från tårtbakningen. Jag blandade nämligen ner ca 0,5 krm krossad kardemumma i iskokos … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Julgodis | Leave a comment

Julgodis

Posted on 21 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Här kommer mer tydligare bilder på julgodiset. Min favorit är nog kokoskonfekten både utseendemässigt och smakmässigt. Av knäcken tycker jag den med mariannekross är godare (men fulare). Av is smakerna är kokosen godare och bättre konsistens. Ismariannen smälter ganska fort … Continue reading →

Posted in Julgodis | Leave a comment

Äntligen färdig bakat

Posted on 21 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Nu är allting färdig bakat. Här kommer recepten som jag tagit från tidningen Allt om mat. Tog dock friheten att modifiera dem en aning. Choklad täckta bollarna på bilden är miniatyr kokoskonfekter.         Perfekt julklapp :)

Posted in Glutenfritt, Julgodis | 1 Comment

Godisfabriken är igång

Posted on 20 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Har idag satt igång med julklapps-bakningen. Så fort jag har något färdigt skall jag sätta in recept och bilder. Problemet är bara att julgodis nästan alltid måste stå i frysen flera timmar innan det blir färdigt.. Därav följer det nu … Continue reading →

Posted in Julgodis | Leave a comment

Idèkap!

Posted on 12 december, 2010 by Lotta på matlagargatan

Stötte idag på något väldans gott på torget. Nämligen knäckäpplen. Fantastisk kombination av smaker. Det skall jag definitivt försöka laga i julklapp åt mina vänner.      

Posted in Julgodis | Leave a comment

Lingonbollar

Posted on 29 november, 2010 by Lotta på matlagargatan

Lagar som bäst lingonbollarna jag nämnt tidigare. Sätter upp bilder när jag är klar med projektet, som faktist tog betydligt mindre tid än jag anat. Receptet hittar du här.  

Posted in Julgodis, Söta bakverk | 4 Comments

Kokoskonfekt

Posted on 28 november, 2010 by Lotta på matlagargatan

  Kokoskonfekt 25 g smör 1/4 dl vit baksirap 1/4 dl florsocker 1 dl vispgrädde 100 g kokosflingor +100 g mjölkchoklad 1. Blanda allt utom kokos i en kastrull. 2. Koka till smeten tjocknat 10-15 minuter. 3. Häll i kokos … Continue reading →

Posted in Glutenfritt, Julgodis, Söta bakverk | 3 Comments

Bästa julgodiset…

Posted on 4 november, 2010 by Lotta på matlagargatan

…är defintivt pepparkaksdeg. Sunnuntais är absolut godast. Däremot skall man ju inte laga pepparkakor själv för dom blir ändå aldrig lika goda som Annas hjärtliga pepparkakor. Så det så.

Posted in Julgodis | 1 Comment