Monthly Archives: november 2011

Har satt igång

Posted on 30 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Bakandet inför födelsedagen har satt igång. Har glöggfudge i kylskåpet och stelnar. Imorgon skall jag laga pepparkaksdeg och kanske något annat innan jag far iväg på praktik.

Posted in Ditt & datt | 3 Comments

Mix

Posted on 29 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Här äts det bara mix av diverse rester från God knows hur länge tillbaka i tiden. Det är så det går till när man bor hos föräldrarna. Idag blev det köttsås blandat med oliver, saltgurka, mintomat, purjo och potatis. Allt … Continue reading →

Posted in Ditt & datt | Leave a comment

Café Villa Skarp

Posted on 27 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Körde till Tenala för att få smaka på någon ny sort av Herrgårdsglass på Café Villa Skarp. Hade hört att de säljer mindre förpackningar av glassen där. Det blev Daim-gräddlikörsglass och pepparkaksglass. Kokosglassen är fortfarande min favorit, men de nya … Continue reading →

Posted in Herrgårds Glass, Produkter, Restauranger | 4 Comments

Wagamama

Posted on 24 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Vi blev bjudna på valfri nudelrätt på Wagamama i Stockholm. Restaurangens inredning var avskalad och minimalistisk (japansk stil, skulle oinsatta jag kalla det kanske), men ändå  stilrent. Menyn var utseendemässigt cool tycker jag. Dessutom var rätterna väldigt speciella. Någon liknande … Continue reading →

Posted in Restauranger | 3 Comments

Bloggresan del II

Posted on 22 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Morgonmål. Det är något jag inte klarar mig utan. Jag är alltid vrålhungrig på morgonen. På kvällen behöver jag däremot inte särskilt mycke ätbart. En klunk mjölk räcker bra till. Under bloggresan har morgonmålen nästan varit godaste måltiderna. På Silja … Continue reading →

Posted in Restauranger | 1 Comment

Bloggresan del I

Posted on 21 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Bloggresan är nu undanstökad. Snart skall jag rusa vidare på praktik, men före det skall jag bjuda på några bilder. Alla foton från resan är tagna med kameran på bilden. Den fick jag låna under hela resan. Kameran hade klarare … Continue reading →

Posted in Ditt & datt | 3 Comments

Baguetter

Posted on 15 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Har idag lagat och ätit den godaste tomatsoppan som finns. Receptet hittar ni här. Till soppan åt jag lite baguett med tapenade. Baguetter (6st) 25 g jäst 5 dl ljummet vatten 1 dl naturell yogurt (använde rysk yogurt, dvs fet … Continue reading →

Posted in Bröd | Leave a comment

HerrgårdsGlass

Posted on 14 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Ni minns dendär gudomliga glassen jag talade om? Här hittar ni den om ni inte minns. En kommentar hade hamnat i skräpposten i misstag, hittade den idag och där fick jag länken till dem som lagar glassen. Här hittar ni … Continue reading →

Posted in Produkter | 1 Comment

Farsdagsmiddag

Posted on 13 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Farsdagen i bilder. Förrätt: Kallröktlax med en klick smetana , purjolök och en tesked rom på surskorpa. Dill till dekoration. Huvudrätt: Potatis-morotsmos, gris inrefilé och Stockmanns rödvinssås, samt kokta brysselkål. ………………..…….. Efterrätt: Marängkaka med banan-jordgubbs fyllning och grädde, smat lite … Continue reading →

Posted in Ditt & datt, Husmanskost | 2 Comments

Vakio pastasallad

Posted on 11 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Om jag lagar pstasallad så blir det alltid med nästan helt samma ingredienser.Måste skärpa mig och hitta på något nytt och häftigt någon vacker dag. Pastasallad Penne pasta honungsmarinerad kyckling minitomater och/eller soltorkade tomater rucola fetaost lök

Posted in Sallader | 2 Comments

Kappeli

Posted on 8 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Var här om dagen ut och äta till restaurangen Kappeli, mellan esplanaderna i Helsingfors. Inredningen där var stilig och själva byggnaden är ju mysig med sitt gamla trätak och tusentals fönster. Maten var sådär. Jag åt Jägar älgfärsbröd med stensoppstuvning … Continue reading →

Posted in Restauranger | Leave a comment

Pepparkakor och glögg

Posted on 6 november, 2011 by Lotta på matlagargatan

Provsmakade Gerstacker organic Glühwein igår och det var den absolut godaste av alkoholhaltiga glöggar. Har smakat på många olika, eftersom min födelsedag infaller i december och jag därför får en massa glöggar i present varje år. De flesta tycker jag … Continue reading →

Posted in Drycker, Produkter, Söta bakverk | 2 Comments